株式会社クロスロード
 
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製品情報
製品情報 キャノーラ油・菜種白絞油・サラダ油

【キャノーラ油】
色が淡く軽やかな風味を持っており、熱安定性に優れたオレイン酸たっぷりのサラダ油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・シリコーン
用途: マヨネーズ、ドレッシング、
マーガリン、揚げ物など
【菜種白絞油】
腰が強く、揚げ物をはじめ、あらゆる用途に適した油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・シリコーン
用途: 油揚げ、揚げ物、惣菜類
【サラダ油】
腰が強く、軽やかな風味の油です。
内容量:16.5kg
原材料:食用なたね油・食用大豆油・シリコーン
用途:油揚げ・揚げ物・惣菜類

製品情報 コーンサラダ油・コーン&キャノーラ油・フライオイルR
【コーンサラダ油】
胚芽油特有の風味と酸化安定性の良い高級サラダ油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用とうもろこし油・
シリコーン
用途: マヨネーズ、ドレッシング、
マーガリン、揚げ物など
【コーン&キャノーラ油】
香ばしい風味のコーン油とオレイン酸たっぷりのキャノーラ油をブレンドしたです。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用とうもろこし油・
食用なたね油・シリコーン
用途: フライ・揚げ物等
【フライオイルR】
産地限定キャノーラ油とパームオレインを調合し、揚げ物がカラッと仕上がるフライ油です。

内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・食用パームオレイン・シリコーン
用途: 惣菜類専用
製品情報

FISHコラーゲンペプチドC(FCP-C)/ナノカプサイシン

ナノカプサイシンは、本来水に溶けにくい唐辛子の辛味成分であるカプサイシンをナノテクノロジーにより水に溶けるよう改良した新しい唐辛子エキスの調味料です。

料理などに適量加えると、料理本来の味を消さず唐辛子の香り・おいしさのみ加えることができます。
【使用例】
種類を選ばず、いろいろな料理の仕上げに!
食べる人の辛さの好みに変化させることができる!
食欲不振には、カプサイシンの食欲増進させる効果が有効!
スープの味を引き締め、体を温める効果も!

 【FCP-C
魚の鱗から水への溶解も良好で、特有の臭いもほどんどないコラーゲンペプチド。
低分子化を行いこれまでにない機能を持つ新しいコラーゲンペプチドが生まれました。

新しい機能とは・・・
低分子コラーゲンペプチドは、高分子のものと比べ、消化吸収性に優れ、皮膚への浸透力も高いと考えます。このため、健康食品や化粧品素材として、より分子量の小さなコラーゲンペプチドを使用することが可能となりました。
低分子化する・・・
コラーゲンは特徴的な構造とアミノ酸配列を持つことから低分子化が困難でありましたが、酵素の種類、分解条件などについて検討を繰り返し全体が均一に低分子化されたコラーゲンペプチド、FISHコラーゲンペプチドCを開発しました。


 

製品情報 レシチン
【レシチンとは】
レシチンとは、動物・植物より取り出された、各種のリン脂質を主体とする混合物の総称であり、その主要な成分は、ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジン酸(PA)の代表的な4種類、および他のリン脂質の混合体からなります。
レシチンは、天然の乳化剤として食品、工業用品、化粧品、医薬品などに幅広く使用されています。


【レシチンの分類とその特徴】
●酵素分解レシチン●
強力な乳化力。水・油・広いph域でも安定なエマルション。食塩、塩化カルシウム等の電解質の影響を受けることなく安定なエマルションを作ります。(食品・その他工業分野用途)

●分別レシチン(PC濃縮タイプ)●
水溶性が向上し、安定なO/W乳化物が得られます。また、PC純度が高いため、コリンの供給源としての良好な素材です。(食品・その他工業分野用途)

●分別レシチン(PE、PI濃縮タイプ)●
油溶性が向上し、良好なW/O乳化物が得られます。(食品・その他工業分野用途)

●水素添加レシチン●
淡色、無臭である。光、熱、酸化に対し安定。乳化安定性にも優れています。(食品用途には使用できません)
製品情報

マコトの胡麻

【マコトの胡麻】
創業62年の誠実な胡麻をお届けいたします。
洗い胡麻(白・黒・金)・・・20kg  いりごま(白・黒)・・・15kg
むきいりごま/みがきいりごま・・・16kg  すりごま(白・黒)・・・15kg
練り胡麻(白・黒)・・・8kg・18kg  みがき練胡麻/皮付き練り胡麻・・・8Kg・18kg

製品情報

セラミド(とうもろこし胚芽由来)

とうもろこしの『胚芽』から高純度のセラミドを抽出、精製しておりますので、高品質なのに、低価格でのご提供をさせていただけます。

セラミドは人間の皮膚の一番外側にある角質層の細胞間脂質を構成する主成分です。セラミドは細胞と細胞の隙間を埋め、皮膚の最外層からの水分の蒸発を防ぎ、外部刺激が皮膚に侵入することを防ぐ機能を果たす事から、皮膚の保湿、アレルゲンの侵入防止やアトピー性皮膚炎の症状ンお緩和に役だっています。

【シリーズ】
用途:美容飲料・機能性飲料・機能性食品には 
ME-1(液体)
用途:機能性食品・健康食品には 
P-10(粉末)/P-3(粉末)/P-1(粉末)/OL-3(液体)
用途:化粧品・ヘアケアには 
CME-1(液体)/C-10(ペースト)/C-1(液体)

製品情報 キャノーラ油・菜種白絞油・サラダ油 製品情報 コーンサラダ油・コーン&キャノーラ油・フライオイルR
   

【キャノーラ油】
色が淡く軽やかな風味を持っており、熱安定性に優れたオレイン酸たっぷりのサラダ油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・シリコーン
用途: マヨネーズ、ドレッシング、
マーガリン、揚げ物など
【菜種白絞油】
腰が強く、揚げ物をはじめ、あらゆる用途に適した油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・シリコーン
用途: 油揚げ、揚げ物、惣菜類
【サラダ油】
腰が強く、軽やかな風味の油です。
内容量:16.5kg
原材料:食用なたね油・食用大豆油・シリコーン
用途:油揚げ・揚げ物・惣菜類

【コーンサラダ油】
胚芽油特有の風味と酸化安定性の良い高級サラダ油です。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用とうもろこし油・
シリコーン
用途: マヨネーズ、ドレッシング、
マーガリン、揚げ物など
【コーン&キャノーラ油】
香ばしい風味のコーン油とオレイン酸たっぷりのキャノーラ油をブレンドしたです。
内容量: 16.5kg
原材料: 食用とうもろこし油・
食用なたね油・シリコーン
用途: フライ・揚げ物等
【フライオイルR】
産地限定キャノーラ油とパームオレインを調合し、揚げ物がカラッと仕上がるフライ油です。

内容量: 16.5kg
原材料: 食用なたね油・食用パームオレイン・シリコーン
用途: 惣菜類専用

製品情報

FISHコラーゲンペプチドC(FCP-C)/ナノカプサイシン

製品情報 レシチン
   

ナノカプサイシンは、本来水に溶けにくい唐辛子の辛味成分であるカプサイシンをナノテクノロジーにより水に溶けるよう改良した新しい唐辛子エキスの調味料です。

料理などに適量加えると、料理本来の味を消さず唐辛子の香り・おいしさのみ加えることができます。
【使用例】
種類を選ばず、いろいろな料理の仕上げに!
食べる人の辛さの好みに変化させることができる!
食欲不振には、カプサイシンの食欲増進させる効果が有効!
スープの味を引き締め、体を温める効果も!

 【FCP-C
魚の鱗から水への溶解も良好で、特有の臭いもほどんどないコラーゲンペプチド。
低分子化を行いこれまでにない機能を持つ新しいコラーゲンペプチドが生まれました。

新しい機能とは・・・
低分子コラーゲンペプチドは、高分子のものと比べ、消化吸収性に優れ、皮膚への浸透力も高いと考えます。このため、健康食品や化粧品素材として、より分子量の小さなコラーゲンペプチドを使用することが可能となりました。
低分子化する・・・
コラーゲンは特徴的な構造とアミノ酸配列を持つことから低分子化が困難でありましたが、酵素の種類、分解条件などについて検討を繰り返し全体が均一に低分子化されたコラーゲンペプチド、FISHコラーゲンペプチドCを開発しました。


 

【レシチンとは】
レシチンとは、動物・植物より取り出された、各種のリン脂質を主体とする混合物の総称であり、その主要な成分は、ホスファチジルコリン(PC)、ホスファチジルエタノールアミン(PE)、ホスファチジルイノシトール(PI)、ホスファチジン酸(PA)の代表的な4種類、および他のリン脂質の混合体からなります。
レシチンは、天然の乳化剤として食品、工業用品、化粧品、医薬品などに幅広く使用されています。


【レシチンの分類とその特徴】
●酵素分解レシチン●
強力な乳化力。水・油・広いph域でも安定なエマルション。食塩、塩化カルシウム等の電解質の影響を受けることなく安定なエマルションを作ります。(食品・その他工業分野用途)

●分別レシチン(PC濃縮タイプ)●
水溶性が向上し、安定なO/W乳化物が得られます。また、PC純度が高いため、コリンの供給源としての良好な素材です。(食品・その他工業分野用途)

●分別レシチン(PE、PI濃縮タイプ)●
油溶性が向上し、良好なW/O乳化物が得られます。(食品・その他工業分野用途)

●水素添加レシチン●
淡色、無臭である。光、熱、酸化に対し安定。乳化安定性にも優れています。(食品用途には使用できません)

製品情報

マコトの胡麻

製品情報

セラミド(とうもろこし胚芽由来)

   

【マコトの胡麻】
創業62年の誠実な胡麻をお届けいたします。
洗い胡麻(白・黒・金)・・・20kg  いりごま(白・黒)・・・15kg
むきいりごま/みがきいりごま・・・16kg  すりごま(白・黒)・・・15kg
練り胡麻(白・黒)・・・8kg・18kg  みがき練胡麻/皮付き練り胡麻・・・8Kg・18kg

とうもろこしの『胚芽』から高純度のセラミドを抽出、精製しておりますので、高品質なのに、低価格でのご提供をさせていただけます。

セラミドは人間の皮膚の一番外側にある角質層の細胞間脂質を構成する主成分です。セラミドは細胞と細胞の隙間を埋め、皮膚の最外層からの水分の蒸発を防ぎ、外部刺激が皮膚に侵入することを防ぐ機能を果たす事から、皮膚の保湿、アレルゲンの侵入防止やアトピー性皮膚炎の症状ンお緩和に役だっています。

【シリーズ】
用途:美容飲料・機能性飲料・機能性食品には 
ME-1(液体)
用途:機能性食品・健康食品には 
P-10(粉末)/P-3(粉末)/P-1(粉末)/OL-3(液体)
用途:化粧品・ヘアケアには 
CME-1(液体)/C-10(ペースト)/C-1(液体)

Copyright (C) 2009 Cros-road Corporation